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[概述]九、血浆白蛋白水平

血浆白蛋白水平是评价机体蛋白质营养状况的指标之一。中国居民血浆白蛋白平均水平为40.7g／L，男性为40.8g／L，女性为40.7g／L。无论城市还是农村，不同收入水平之间，血浆白蛋白水平无显著差别（图2‐7‐。 ......

——《肿瘤营养学》
书名：《肿瘤营养学》
栏目：肿瘤营养学 > 第一篇 肿瘤营养流行病学 > 第二章 营养流行病学 > 第七节 国人营养状况
作者：石汉平 凌文华 李薇
参编：AdrianBarbul，SandraLKavalukas，缪明永，方仕，余红兰
页码：48
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2012-11-01
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