[速览]四、伤口愈合过程的营养需求评估

对伤口未愈患者进行营养不良风险筛查和营养需求评估是必要的。假如不能顾及患者的营养需求，即使有完善的伤口护理和治疗，也可能导致伤口愈合迟缓。营养支持包括控制分解代谢，补充充足的营养以满足能量和蛋白需求，以及调整日常饮食以补充额外的能量消耗，此外，满足维生素和矿物质的需求也很重要。体重减轻、肌肉萎缩、伤口愈合不良、慢性创伤进展以及慢性感染都可能是蛋白质能量营养不良症的继发病，通常都伴有显著的无脂肉质丢失。若无脂肉质丢失达15%～20%而且仍然继续，将会严重影响伤口愈合。大于30%的丢失会引起自发性压迫性溃疡和 ......