糖尿病是一种慢性、终身性代谢性疾病。本型糖尿病的临床特点:组织细胞对体内胰岛素不敏感,胰岛素的生理效应减弱,出现胰岛素抵抗。日本学者满志伟教授所做的动物实验表明,2型糖尿病大鼠经中性脂肪培养后,6周出现高中性脂肪血症,12周时胰岛素分泌降低,30周时胰岛B细胞内发现大量中性脂肪蓄积。提示高中性脂肪血症是诱发胰岛素分泌异常和胰岛素抵抗的危险因素之一,纠正和控制高中性脂肪血症可以达到预防和治疗糖尿病的作用。长期低脂饮食,改善胰岛功能,延缓动脉硬化,糖尿随之控制。 ......