[病因学]第三节 动物和植物

松毛虫、桑毛虫及某些蛾类幼虫体表上的毒毛刺入皮肤时可释放有毒物质引起皮炎，蚕可致过敏性哮喘。蚕丝属动物蛋白，由丝纤蛋白和丝胶蛋白组成。前者分子量350kD，不溶于水。后者分子量120～222kD，水溶性强。丝胶蛋白仅占蚕丝组成的22%～24%，却是蚕丝中的主要变应原。桑蚕在不同发育阶段的产物，如蚕尿、蚕虫或鳞片、蚕蛹、茧丝等均为变应原。据国内调查，选茧、丝工哮喘检出率高达4.6%，非职业性接触者人数更多，但较分散。除粮食作物、蔬菜、水果等种植、加工人员外，林业、木材加工、园艺园林、绿化、农林科技人员等都有 ......