3﹒食管与胃有什么作用？

经过口腔咀嚼的食物被推进食管中。食管上端与口腔相连，下端与胃相连，是一根长约25～35厘米的肌性管道。它大部分行走于胸腔中，只有下端很少一部分在腹腔与胃相连。上口叫贲门与食管相连，下口叫幽门与十二指肠相连。上缘短朝向右上，称为胃小弯，下缘长，朝向左下，称为胃大弯。在对食物进行研磨时胃液亦对消化食物起了不可忽视的作用。在胃酸和胃蛋白酶的共同作用下将蛋白质初步消化为蛋白胨（蛋白质的分解产物）。虽然胃是如此强有力，而且又如此任劳任怨，但如果我们不知爱惜胃，暴饮暴食，无节制的进食刺激胃粘膜的食物，那将使胃受到伤害 ......