转基因生物的安全性除了与其所采用的受体生物及基因操作的安全性有关外,还要观察在转基因生物中基因改造所产生的实际效应。按照目前已有的技术资料和分析判断,转基因生物中起码可能发生以下几种不利的效应:采用基因枪或特殊的生化、物理等方法,将外源基因转入受体细胞后,外源基因能否稳定地整合到受体生物基因组中,以及整合在基因组中的哪一个位置,决定了在受体细胞的分裂中。因此,要了解转基因食品的安全性,必须了解转基因生物中是否发生非期望效应,以及非期望效应对转基因食品安全性的影响结果。 ......