[概述]（三）半流质饮食

半流质饮食是一种较稀软，成半流质状态，容易咀嚼和消化，介于软饭和流质饮食之间的病人饮食。发热、食欲不振、咀嚼或吞咽困难和消化功能欠佳的癌症病人可以吃半流质饮食。进食半流质饮食时宜少量多餐，每天可进餐5～6次，每次量少，以减轻病人消化器官的负担和适应病人的耐受能力。若病人需要长时间食用半流质饮食，更应注意使之含有高热能、高蛋白质和丰富的维生素。若病情允许也可以酌情使用罐头软水果、去皮煮水果、鲜柑橘类，以及其他熟透去皮含硬纤维较少的水果等。全天食物所含的营养成分：蛋白质65克，脂肪51.7克，糖类271克，总 ......