草酸是形成含钙尿路结石的重要因素之一。所以尿液中草酸浓度的增加对于草酸钙结石的形成具有重要的意义。60%尿液中的草酸是由体内甘氨酸、羟乙酸和羟脯氨酸内源性代谢产生的,25%~30%是饮食中维生素C的最终代谢产物,仅有10%~15%来自饮食中的草酸盐。虽然每日从食物中摄取的草酸含量只占尿液中草酸排泄量的10%~15%,但是,在没有存在着代谢异常的情况下,肠道吸收草酸的数量多少是影响尿液中草酸排泄量的重要原因。这些研究表明,食物草酸的含量是影响尿液中草酸排泄量的主要因素之一,降低尿液中的草酸浓度可减少尿石症的 ......