14 电离辐射在农业方面的应用有哪些

随着原子能事业的发展，电离辐射越来越广泛地被应用于国民经济的各个领域，在农业方面有辐射育种、辐射浸种、辐射防治害虫等方面。辐射保藏食品:联合国粮农组织、国际原子能机构、世界卫生组织一致认为食品辐照处理和加热及冷冻一样,是一种食品处理方法。辐射保藏食品发展至今，已有40多个国家批准了76种（类）食品可经辐射后投放市场。辐射保藏食品比通常的日晒、盐腌、冷藏、冻藏等保鲜方法更经济、高效，还不会降低食品中的营养成分。辐射处理的食品，不仅不会改变外形、不影响质量，而且无农药残留，使得其比加热、化学和其他物理方法处理 ......