[治疗]烹调生酮饮食小经验

下面是一些采用生酮饮食的患儿家长的小经验：儿童并不在意反复吃同样的食物。蒸菜可以提供最好的营养而且使水的重量不至于混在食物的重量中。选择一些常见菜肴,类似于你们家庭正常饮食的食物。有时候混杂在食物中的一丁点儿药物也会让您的孩子根本不想尝试这些食物。不要购买半成品或者成品的食物——使用新鲜的肥猪肉、蛋黄酱、黄油、鸡蛋等,不要轻易使用火腿肠、香肠等。半成品或者成品食物中通常有较高的水分和额外的碳水化合物，有些半成品或成品的食物成分表上的数据是不准确的，这些食物吃进去往往会破坏稳定的酮症。尽可能地将食物做成有创 ......