[预防、预后]第三节 饮食危害因素及其预防

本省生物资源十分丰盛，又是13个民族集居的多民族地区，不仅拥有丰富多彩的饮食种类，而且有各民族各具特色的饮食文化。除了腹泻引起的疾病之外，旅行者还可能罹患的其他由食物和水传播的疾病有伤寒、副伤寒、脊髓灰质炎、甲型病毒性肝炎及各种寄生虫病。甲醇中毒和酒精中毒除都有头痛、头晕、恶心、呕吐、爱说爱哭、胡言乱语、步态不稳等相同的症状外，甲醇中毒有一点不同的是：眼睛疼痛、看不清东西，眼前好像有许多蚊子飞舞，最后眼睛失明。2 .眼睛可用干净湿手帕（最好是纱布）敷盖或戴墨镜，避免光线刺激眼睛。 ......