[治疗]第十三章 中链甘油三酯（MCT）饮食

在20世纪中期，随着新的抗癫痫药物的出现，生酮饮食因其口味不好、依从性差、准备复杂而被应用得越来越少，而这时美国芝加哥大学皮特·霍吞拉其耳博士（Dr ﹒ Peter Hut tenlocher）发明了一种新的、改良的生酮饮食，从而被广大癫痫患者所接受。深圳市儿童医院廖建湘博士开发的专利产品— — —奇酮奶，其脂肪来源就是以中链甘油三酯为主要的，在整个脂肪中中链甘油三酯占60%，长链甘油三酯只占40%。因而可以在传统的生酮饮食上加一些MCT油料，使其加速酮体生成并且可以减少传统生酮饮食导致的便秘。 ......