三、转基因食品安全管理的指导思想

选用何种管理模式是由对转基因生物技术管理的指导思想所决定的。如前所述，目前国际上对转基因生物及其产品安全管理有两种较具代表性的模式，一种是以产品为基础的管理模式，另一种是以技术为基础的管理模式。前者的指导思想是：如果没有证据表明转基因食品是不安全的，那么它就可能是安全的。前者是对转基因食品持认同态度。通过安全性评价和管理，确认其安全等级，描述其安全性。同时应体现对转基因食品安全性评价的科学性和公正性，能客观地回答公众对转基因食品安全问题存在的疑问，能为转基因食品的国际贸易提供多边互认的数据，促进转基因食品 ......