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[治疗]第一节 水

尽管它常常不被认为是营养素，但由于它在生命活动中的重要功能，且是饮食中的基本成分，必须从饮食中获得，故也常被当做一种营养素看待。 ......

——《肿瘤营养学》
书名：《肿瘤营养学》
栏目：肿瘤营养学 > 第三篇 肿瘤临床营养支持 > 第十五章 营养素
作者：石汉平 凌文华 李薇
参编：AdrianBarbul，SandraLKavalukas，缪明永，方仕，余红兰
页码：653-654
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2012-11-01
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