[治疗]三、组织游离氨基酸

组织中的游离氨基酸远远大于血浆的游离氨基酸。对一个体重为70kg的正常人，假定体重40%为肌肉，肌肉组织中细胞内的总游离氨基酸是86.5g，8种必需氨基酸（EAA）仅占8.4%，而谷氨酰胺（Gln）占61%，谷氨酸（Glu）占13.5%，丙氨酸（Ala）占4.4%（图3‐。谷氨酰胺（Glutamine，GLN）是人体血浆和组织中含量最丰富的游离氨基酸，约占总游离氨基酸的50%。 ......