[治疗]第四节碳水化合物

食物中的碳水化合物分成两类：人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素，也是人体必需的物质。 ......

——《肿瘤营养学》

书名：《肿瘤营养学》

栏目：肿瘤营养学 > 第三篇肿瘤临床营养支持 > 第十五章营养素

作者：石汉平凌文华李薇

参编：AdrianBarbul，SandraLKavalukas，缪明永，方仕，余红兰

页码：672

版本：1

出版社：人民卫生出版社

出版时间：2012-11-01

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