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[治疗]八、营养防治

营养治疗的目的在于通过调整饮食营养素供给量,增加必需氨基酸比例,以减少体内代谢产物堆积和体组织分解。维持患者营养需要。麦淀粉饮食即在蛋白质限量范围内用含植物蛋白质极低麦淀粉或玉米淀粉、土豆淀粉(约含蛋白质0.3~0.6g)代替部分粳米、面粉等主食,以满足能量需要,将节约下来的蛋白质用高生物价蛋白质食品(鸡蛋、牛乳、瘦肉等)补充,以提高饮食必需氨基酸供给量。表38‐9国产250ml肾用氨基酸注射液含量。 ......

——《实用营养师手册》
书名:《实用营养师手册》
栏目:实用营养师手册 > 第二篇各论篇 > 第三十八章 器官衰竭和移植营养治疗 > 第二节 慢性肾功能衰竭
作者:蔡东联
参编:赵法伋,陈水发,陈霞飞,冯颖,葛声
页码:1483-1488
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2009-12-01
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