[治疗]四、展 望

随着人民群众生活水平的日益增长，药膳疗法已成为群众医疗保健康复的重要手段和普遍需要，但仍存在许多不足之处。药膳方剂很多，但对症配膳还需要一定的营养学常识和中医药知识。另外各地风俗习性、饮食习惯、南北风味不同，对药膳的流行、选择亦有影响。药膳理论和实践的系统化、规范化还有待进一步完善，以期能成为中医药理论体系中相对独立的分支学科和形成较系统的科学体系。因此，随着现代科学的发展，人们对饮食疗法也越来越重视，普遍把食疗运用于防治疾病和治疗肿瘤等多种疾病，提供合理充足的营养，增强机体的抵抗力和免疫力，促进体质康复 ......