[概述]四、结果解释

在营养流行病学中，确定膳食暴露与疾病后果之间的因果关系一般是一种推论，需要对多种渠道来源的证据进行细致的汇总和周密的评估。从流行病学数据推论因果关系已有很多准则：包括相关性的强度，在不同的研究（理论上，这些研究应由不同研究组在不同条件下进行）及不同人群中结果的一致性（特定膳食暴露与疾病发生之间的联系应在若干个人群研究中一致地得到证实），剂量‐反应关系。总之，研究设计及测量中的问题使确定营养流行病学中的关系变得困难，同时，当研究不能得出具有显著相关性时，即出现阴性结果时，也不能否定已提出的膳食与疾病关系的假 ......