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[辅助检查]第三节 血清游离脂肪酸的测定

脂肪酸在人体的脂肪组织中大量存在。但作为非酯化脂肪酸(nonesterified fatty acid,NEFA)即以游离的脂肪酸形式存在,亦称游离脂肪酸(free fatty acid,FAA),在身体内仅占很少一部分。如缺乏时,可发生生长阻滞,不育或流产,细胞通透性增加,脂肪肝,皮肤鳞屑增多、变薄,毛发稀疏等皮炎症状。必需脂肪酸除了作为一般能量基质,在分解代谢中产生热量外,是体内合成前列腺素与其它化合物的原料,能降低血清胆固醇的浓度,也是细胞膜磷脂的重要组成,以维持膜的完整功能。 ......

——《肠内营养》
书名:《肠内营养》
栏目:肠内营养 > 第三十五章 外科营养代谢研究的实验室技术
作者:蒋朱明 吴蔚然
参编:DouglasWilmore,JohnRombeau,BruceBistrian,蒋朱明,吴蔚然
页码:512
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2002-03-01
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