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[治疗]六、机体能量消耗的影响因素

影响机体能量消耗的因素有很多,正常情况下主要是年龄、性别、体表面积、体温及环境温度。临床上在测定或估算机体能量消耗时,除了考虑上述因素外,还要考虑疾病情况、营养状况及治疗措施等的影响。婴幼儿时期是机体一生中代谢最活跃的阶段,到青春期又出现一个高代谢阶段,成年后随着年龄的增长,机体代谢率缓慢下降。Du Boid及同事研究各种发热状态下机体的能量消耗,发现体温每升高1℃,机体静息能量消耗增高13%。环境温度同样可影响机体的能量消耗。当皮肤温度下降至12℃~19℃时,寒战产热可进一步增加机体产热。当环境温度继续 ......

——《肠内营养》
书名:《肠内营养》
栏目:肠内营养 > 第三章 能量及产热营养素的代谢 > 第一节 机体正常能量代谢
作者:蒋朱明 吴蔚然
参编:DouglasWilmore,JohnRombeau,BruceBistrian,蒋朱明,吴蔚然
页码:16-17
版本:2
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2002-03-01
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