[治疗]一、总热量的需要

老年人与青年人一样，热量要求亦来自两个方面：一方面是基础代谢的需要，这在前文已述及。但是住院病人大部分存在着手术及其它创伤、疾患，BMR不尽同于上表，现将不同状态病人BMR修正系数列于表31‐4。体讲老年人热量需要较年轻人为少，而且适当限制老年人总热量摄入是有益的。热量分配比例应根据具体情况进行调整，基础比例：碳水化合物占55%～60%，脂肪占20%～25%，蛋白质占15%～20%。老年人获得能量后能在维持细胞功能和降低肌体活动的同时，对热量的要求亦发生相应的减少，随着老年人健康情况的改变，在发生某些疾病 ......