毒蕈即毒蘑,均为野生蕈,种类繁多,在市售的蘑菇中、偶可少量混入,如无经验自采毒蘑误食可致中毒。胃肠炎期,恶心、呕吐或腹泻,轻重程度不同,多持续1天左右缓解。假愈期,由于胃肠道症状缓解,症状明显减轻,实际上轻症从此开始恢复,但重症经短时间“假愈”后向重症转化。内脏器官受损期,主要为肝、脑、肾、心等重要脏器受累,呈现各脏器受累症状,有的表现严重,是毒蕈中毒致死的主要原因。恢复期,经2~3周逐渐恢复,有的完全治愈。对原因不明的呕吐、腹泻、肝肾急性功能障碍及衰竭之例,不应简单的诊断为急性胃肠炎、急性肝炎、急性肾炎,应详细询问病史包括食野生蕈生活史。
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