慢性肾炎是病情迁延,病变缓慢进展,最终将发展成慢性肾功能衰竭的一组疾病,临床上以水肿、高血压、蛋白尿、血尿及肾功能损害为基本表现。慢性肾炎患者有高血压和贫血的症状,动物脂肪对高血压和贫血都是不利因素,因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能,故慢性肾炎患者不宜食用,但慢性肾炎如没有脂肪的摄入,机体会变得更加虚弱,在日常生活中可用植物油代替,每日需要量为60~70克为宜。用利尿剂和肾上腺皮质激素治疗期间,随着尿液的大量排出,钾也大量流失,此时若不能及时补充氯化钾或配用保钾利尿剂如安体舒通,易产生低钾血症,出现腹胀、乏力、精神不振、心音低钝等症状。
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