慢性肾功能不全为各种肾脏疾病持续发展的共同转归,主要表现为代谢产物潴留,水、电解质、酸碱平衡失调和全身各系统症状。肾功能不全患者往往有不同程度贫血,动物脂肪对贫血是不利因素,因为脂肪可加重动脉硬化,抑制造血功能,故肾功能不全者应少食用。为减轻肾脏负担,应限制刺激肾脏细胞的食物如菠菜、芹菜、小萝卜、豆类及其制品、鸡、鱼、鸭、肝、猪头肉等,因这些食物中含嘌呤量高或含氮量高,在肾功能不全时,其代谢产物不能及时排出,对肾脏不利。尿毒症出现血压过高时,应予适当控制,但不宜将血压降至正常水平,以免肾血流量剧降而加重肾功能不全。降压药胍乙啶、美加明、优降宁等因能降低肾血流量,不宜使用。
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