（二）人参皂苷

神农本草经》中即称人参“开心益智”,近代研究证实，人参有广泛的药理作用，其中人参皂苷（ginsenoside）对学习记忆的促进作用已被动物试验和离体试验所证实。它不但能改善大脑的兴奋过程而且也能改善其抑制过程,使分化更为完全，从而保持两个过程的协调平衡。对各种学习记忆损伤，如β‐淀粉样肽、应激、脑缺血、神经细胞毒性损伤模型均有较好的改善作用。人参皂苷Rg1是人参促智、延缓衰老作用的主要有效成分。