谷氨酸系白色结晶或结晶性粉末,味微酸。在热水中溶解,在水中微溶,在乙醇、丙酮或乙醚中不溶。常用的有钠盐、钾盐及钙盐。易溶于水,微溶于乙醇。静滴钠盐,每次17.25~23.00 g(5.75 g/20 ml的注射剂3~4支),用5%葡萄糖注射剂750~1 000 ml或10%葡萄糖注射剂250~500 ml稀释后缓慢静滴,一日1次。钙盐,成人每次10 ml加入50%葡萄糖注射剂20~40 ml静脉缓慢注入,一日1~2次,如抢救肝性脑病有缺钙者可加在钾盐或钠盐中应用,如单独应用则剂量不足。1 ﹒常见反应谷氨酸钠有钠潴留的副作用,大剂量可致严重的碱中毒及低钾血症,钠盐滴注过速可引起流涎、潮红、呕吐。
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