[治疗]1﹒炮制对中药药理作用的影响

中药炮制的目的有多方面，往往一种炮制方法具有多种目的。一是改变药性提高疗效（增效），二是减低毒性（制毒）。例如，延胡索的有效成分为生物碱，水煎液溶出甚少，用醋处理后，延胡索内生物碱与醋酸结合成为易溶于水的醋酸盐，使水煎液中溶出的总生物碱含量增加，镇痛作用增强。水蛭是经典的破血逐瘀类中药，鲜活水蛭的唾液中含有水蛭素，是水蛭吸吮人血时所分泌的一种抗凝血成分，具有明显的抗凝血作用。但炮制过程中会导致水、醇、醚溶性成分不同程度的流失，尤其是具有抗炎、镇痛、抗凝血及收缩子宫作用的水溶和醇溶性浸出物，其作用分别降低12.1%～16.1%和21.4%～22.0%。