金荞麦是蓼科多年生草本植物天荞麦的根及根茎。性寒、味酸苦,归肺、肝二经。功能清热解毒。本品含双聚原矢车菊素和海柯皂苷元等成分。前者对肺脓疡有显著疗效,本品根的煎剂,在体外实验中对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、伤寒杆菌和铜绿假单胞菌等有抑制作用。江苏省南通中药厂。