第二节 影响胃肠道吸收的生理学因素

胃肠道是人类从饮食中提取吸收营养成分的主要系统。从功能上分，胃肠道主要分为四个部分：食物的贮存部位（口腔和胃）。分泌和吸收部位（中肠段）。人类正常生活需要每日三餐，消化系统对食物的消化及营养成分的吸收保证了人类的正常工作和社会活动。人类依靠药物治疗疾病的历史很长，但是我们仍非常关心影响药物疗效的主要因素— — —吸收，其中饮食及药物在胃肠道中的运行时间是影响药物吸收的主要因素［ 2 ］。药物在胃肠道内的运行时间（gastrointestinal transit time）是影响药物吸收的重要生理学因素，本节在文献综合的基础上重点介绍这一因素对药物吸收的影响［ 1～3，5～14 ］，然后简要介绍其他影响口服吸收的生理因素。