急性咽喉炎是咽喉粘膜、粘膜下组织和淋巴组织的急性炎症,在秋冬及春夏之交比较常见。慢性咽炎病程较长,症状顽固而不易治愈,为咽部粘膜、粘膜下及淋巴组织的弥漫性炎症,多发生于中年人。油炸食品或肥肉等油腻食物容易生痰化热,壅滞于肺,致肺气不利,咽喉不爽,故使本病咽痛、咽部灼热症状更重。辣椒、生葱、生蒜、胡椒粉等辛辣食物易助热伤津,食之可加重咽喉干痛、灼热等症状,甚至导致咽部出血、溃烂等病变。可待因虽为有效镇咳药,但带有麻醉性,麻痹局部咽喉粘膜,加重疾病发展,而且久用可成瘾。因此急、慢性咽喉炎患者不宜用此药。
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