分子蒸馏(molecular distilation)是在0 ﹒ 01~1 ﹒ 33Pa(1 × 10 - 4~1 × 10 - 2mm Hg)的高真空下进行的一种特殊的蒸馏技术,在此条件下,蒸发面和冷凝面的间距小于或等于被分离物料的蒸气分子的平均自由程。分子蒸馏是一种液‐液分离技术,要求进样物料呈液态,至少在系统循环加热介质的最高温度以下为液态,并且分离后的组分也应为液态,以免堵塞管道。分子蒸馏是在低于沸点条件下进行的,其蒸发面的气化量要比常规蒸馏在沸腾状态下的气化量少得多。由于分子蒸馏特殊的技术要求,如要求高真空度、蒸发面与冷凝面距离要小(一般为1~5cm),故其设备内部结构复杂,辅助设备多,设计、制作技术要求高,初期一次性投资较大。
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