百合科植物韭Alliumtuberosum Rottler的种子。异名韭子(《本草经集注》)。温补肝肾,固精止带。韭菜子中的胡萝卜素和维生素C能抑制体内亚硝胺的合成,防止和减缓上皮细胞癌前病变,同时能增强机体免疫功能。对肿瘤所致呃逆者亦有较好疗效。尚用于阳痿、遗精、腰膝酸软、遗尿、尿频及白带增多等病证。韭菜汁2杯,姜汁、牛乳各1杯,混合后温服。韭菜子3g,水煎服。性辛甘温,故阴虚、内热者忌用。