骨的完整性或连续性中断时称骨折,骨折病人由于出血及组织损伤带来的肿痛,使体内消耗较大,体内组织蛋白质的破坏分解加速。因此,必须给予患者适当的饮食调理,使骨折能在较长的愈合期中顺利复原。花生中含有一种促凝血因子,从花生仁红衣中提取的“血字1号”是治疗各种凝血功能低下和血小板减少疾病的良药,但对于骨折有血淤、血肿的患者,却会使瘀血不散,有加重瘀肿的作用,所以,骨折有瘀肿的患者不宜食花生。但骨折整复一周以后,出血已停,被损组织开始修复,而修复必须有大量的血液供应,若继续服用三七片,局部的血管处于收缩状态,血液运行就不畅,对骨折愈合不利。
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