伤寒(typhoid fever)又称为肠热病(enteric fever)、湿温伤寒、肠伤寒,是一种常见的传染病,通常起源于食物或饮用水遭到带原者粪便所污染,很快造成大流行。伤寒是由伤寒杆菌(Salmonella typhi)引起的急性消化道传染病。主要病理变化为全身单核巨噬细胞系统的增生性反应,以回肠下段淋巴组织增生、肿胀坏死与溃疡形成为主要病变。临床典型病例特征以持续发热、相对缓脉、神情淡漠、脾大、玫瑰疹和血白细胞减少、全身中毒症状等为特征,少数病例可并发肠出血、肠穿孔和伤寒性肝炎。伤寒的唯一传染源是患者或带菌者。病原体从粪便排出,患者无论潜伏期还是病愈恢复期都可能排菌,具有传染性。
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