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[概述]9﹒田螺

猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃,故不宜同食。木耳性味甘平,除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外,还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。冰制品能降低人的肠胃温度,削弱消化功能,田螺性寒,食田螺后饮冰水,易致消化不良或腹泻。

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——《常用药物与食物相克》
书名:《常用药物与食物相克》
栏目:常用药物与食物相克 > 第一章 常见的食物与食物相克 > 第二节 水产品
作者:孟昭全 聂振明
参编:孟淑香,张呈淑,孔庆武,孔令建,孙谊新
页码:14-15
版本:1
出版时间:2003-01-01
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