向日葵茎芯多糖

向日葵茎芯为菊科植物向日葵的茎髓，又名向日葵茎芯。其味甘、淡，性平。有利水消肿、通淋泻浊之功效。在体外1～10mg／g向日葵茎芯多糖干预能协同ConA促淋巴细胞转化和增加IL‐2诱导的LAK活性，10mg／g能提高ConA诱导的脾细胞IL‐2水平。表明向日葵茎芯多糖在体内外均具有显著增强小鼠免疫功能的作用。