金耳多糖

金耳（Tremella aurantialba）系银耳科名贵药食真菌，又名黄木耳、金木耳、黄耳、脑状银耳和脑耳等。金耳子实体性温，味甘，具有化痰止咳、补气养心、平肝益胃等功效，用于肺热体虚、疲劳、高血压和癌症等病症。结果显示，腹腔注射75mg／（kg · d）剂量的金耳菌丝体多糖12d可降低正常小鼠血糖水平。结果显示，对照组高脂饲料摄入量高于金耳菌丝体多糖组，体重增加。提高免疫功能:通过观察金耳发酵液多糖对小鼠抗体产生、腹腔巨噬细胞吞噬功能和迟发型变态反应的影响,结果显示，金耳发酵液多糖50mg／kg口服和皮下注射给药均可显著提高小鼠的抗体生成能力。表明金耳发酵液多糖具有增强免疫功能的作用。