[治疗]何首乌

本品为蓼科植物何首乌Polygonummultiflorum Thunb ﹒的干燥块根。1 ﹒食疗养生选方何首乌酒：制首乌60g，白酒500g，将制首乌切碎，浸泡入瓶装白酒中，密封，每天摇动数次，3～5日后即可饮用。何首乌粥：干何首乌粉60g，粳米100g。何首乌煮鸡蛋：何首乌100g，鸡蛋2个，葱、生姜适量。锅内添水3碗，放入鱼大火煮沸，下料酒、姜、盐，小火炖2小时左右，加入何首乌汁煮沸即可出锅。2 ﹒成方制剂首乌延寿丹：何首乌、肝莶草、桑葚、黑芝麻、地黄、杜仲等，治肝肾不足，耳鸣重听，四肢酸软等。七宝美髯丹：何首乌、当归、枸杞子、菟丝子等，用于精血亏虚、头晕眼花、须发早白、腰膝酸软等。