超临界流体萃取(Supercritical Fluid Extraction,SFE)以超临界CO2流体萃取应用最广,与常规的提取方法相比,由于其所具有的独特优点,已在挥发油、生物碱、醌类及其衍生物、香豆素和木脂素、黄酮类化合物、甚至皂苷及多糖等中药有效部位或成分的提取中得到广泛应用。王立等[ 6 ]用CO2超临界流体萃取法提取牡丹皮中有效成分,取药材350g,置于CO2超临界流体萃取装置中,在温度35℃、压力22MPa下萃取,解析温度38℃,解析压力22MPa,萃取时间3h,CO2流量27L/h。所以确定影响萃取效果的因素,并确定最佳的提取条件是超临界流体萃取技术的关键。
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