在治疗前,首先需要对患者进行评估,评估内容包括进食障碍症状的出现与发展,以及心理社会因素等。进食障碍症状包括暴食、清除食物的方法、锻炼以及对体重与体形的关注。最常见清除食物的方法是自我引吐,需要特别注意患者引吐的手段,因为有些方法会严重影响身体健康,例如一种中草药吐根(cephaelis ipecacuanha)对人体心血管有毒性作用。锻炼也是患者一种控制体重与体形的常用方法,但是需要与普通人群的正常锻炼方式相鉴别,病态的锻炼特征是患者用一定的方式,以造成体力过度消耗为目的,而且导致耗竭,或者锻炼具有强迫性,一旦哪天没有锻炼就会感到烦躁与焦虑不安。例如,如果当前合并存在抑郁症会干扰患者进食障碍的治疗。
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