（五）油相的性质与油膜的厚度

油相对多重乳剂稳定性及释药特性关系很大，尤其是油相的黏度，黏度太高或太低均不能得到理想的多重乳剂。油相的黏度在0.05～0.12Pa · s范围内可制得粒度适宜，具有塑性流体性质、稳定性好的多重乳剂。液体石蜡的黏度为0.05Pa · s，可作口服多重乳剂的油相，注射用精制豆油的黏度为0.12Pa · s，可作为注射多重乳剂的油相。可见油膜厚度是可调控的。