细菌是一大类能独立生活的单细胞微生物,它们的新陈代谢就是从周围环境中摄取营养,以获得能量和合成自身组分的原料。细菌的表面积大,新陈代谢活跃且多样化,生长繁殖迅速。细菌在代谢过程中不同菌可产生不同的代谢产物,有些产物对人有害,例如细菌产生的毒素和酶与其致病性有关。有些产物对鉴别诊断细菌有作用,例如色素及糖分解产物等。3)细菌的呼吸类型:根据细菌对氧的需要不同,主要分为四类:专性需氧菌、专性厌氧菌、兼性厌氧菌、微需氧菌,这已在细菌的生物学特征中提及,在此不赘述。如人体肠道内的大肠埃希菌合成的B族维生素和维生素K可被人体吸收利用。
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