妊娠期营养缺乏不但会对孕妇本身产生重要的影响,还会对胎儿产生影响,无论是蛋白质、碳水化合物或者其他的维生素、微量元素,都对胎儿的正常发育有着重要的影响。在妊娠早期,B族维生素不仅可起到防止胎儿畸形、先天性心脏病的作用,还能营养神经,抑制恶心和呕吐反应。叶酸参与嘧啶、嘌呤的合成,在人细胞增生中占重要地位,另外叶酸参与造血过程,增加免疫能力。从妊娠3个月到出生前,脑神经的形态和功能已基本形成,这段时间如果缺碘,胎儿得不到适量的甲状腺激素,脑神经组织的增殖、发育、分化就要出现障碍,而且一旦造成损害,终生不愈。孕妇随着妊娠时间的增长和胎儿的长大,对碘的需求量逐渐增加。
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