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[概述]15﹒干酵母

酵母浸出液中含有大量酪胺,正常情况下,酪胺由肠粘膜细胞内的单胺氧化酶分解灭活,因而不吸收入血液循环。

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——《常用药物与食物相克》
书名:《常用药物与食物相克》
栏目:常用药物与食物相克 > 第三章 西药与中西药及食物相克 > 第七节 消化系统药物
作者:孟昭全 聂振明
参编:孟淑香,张呈淑,孔庆武,孔令建,孙谊新
页码:193
版本:1
出版时间:2003-01-01
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