[速览]【概述】

氰化物是指含有氰根（‐CN）的化合物，如氢氰酸、氰化钠、氰化钾、氰化锌、乙腈，丙烯腈等，一些天然植物果实中（苦杏仁、白果）也含有氰化物。此时，血液中虽有足够的氧，但不能为组织细胞所利用，故氰化物中毒（cyanide poisoning）时静脉血呈鲜红色。