经过大量研究表明,外源性多糖对正常机体可以产生明显生物效应,对患病机体可以产生有效的治疗作用。关于多糖药物对机体作用的研究日益增多,从而发现了多糖具有广泛生物效应和药理作用。目前已发现数百种多糖具有确定的药物效应,从最初提高免疫功能到现在抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、抗自由基、抗衰老、降血糖、降血脂以及治疗艾滋病和心脑血管疾病等药理作用。而且许多研究结果显示,绝大多数多糖药物使用安全,几乎无毒性。