亚硒酸钠为有毒物质,有效剂量范围极小,摄入过多硒可导致中毒和死亡。较高浓度下,硒能攻击特定的脱氢酶系统,尤其是琥珀酸脱氢酶,也涉及到蛋氨酸腺苷转移酶和细胞色素氧化酶,从而引起毒性反应。急性毒性反应主要表现为神经症状、痉挛、呼吸困难、呕吐、嗜睡等,慢性中毒表现为胃肠功能障碍、乏力、腹水、贫血、眩晕及指甲变形和肝肾损伤。当以硒制剂补硒时应有硒缺乏的明显指征,并应严格限制用量。对急性硒中毒,目前尚无特效的解救方法,可使用砷剂(如亚砷酸钠、砷酸钠)以减少硒的吸收,促进硒从胆汁中排出,具有明显效果。对慢性硒中毒,要及时停止硒的摄入,体内的硒即可迅速排出,一般能自愈。
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