[概述]3﹒韭菜

白酒甘辛微苦，性大热，含乙醇约60%左右，1克乙醇在体内燃烧，产热7100卡，乙醇在肝内代谢，嗜酒者可引起酒精中毒性肝炎、脂肪肝及肝硬化。韭与葱蒜，同科同属（百合科葱属），性皆辛温而热，又均含蒜辣素和硫化物，皆与蜂蜜相反，不可同食。