[概述]第一节 概 述

微生态调节剂是近年来国内外迅速崛起的一类生物制品。微生态调节剂的出现与生态医学的发展密切相关。人类只有在生态系统一的能量、物质及信息运转中才能生息繁衍。除了环境因素的影响外，现代医药、农药、兽药和医疗技术都会破坏机体的微生态平衡。对益生菌做出进一步的定义:益生菌是含有生理性活菌或死菌(包括其组成和代谢产物),经口服或其他途径摄入，旨在改善黏膜表面的微生物群或酶的平衡，或刺激机体特异性或非特异性免疫机制，提高机体定植抗力或免疫力的微生物制剂。